众多的小吃行业中,酸辣粉以其独到的优势吸引了众多青睐者。而对于这些初涉此道的创业者而言,多了解一些前人的经验将获益良多。今天小编就在此为大家细数几条开酸辣粉店的宝贵经验!,这可是经过前辈实践检验的,大家可不要忽视哟!
其一,开酸辣粉店选址很重要!
开酸辣粉店位置也是相关重要的,如果实在不知道怎么选择,可以在找店面时与美味来酸辣粉培训师傅沟通,辅导您打店,
作为新手,美食城是个练手的好地方,但若是长期发展则不建议。因为这里赚钱会越来越难!大部分美食城都会有业态保护政策,无论产品好坏在这里都能存活。这种行为看似减少了竞争压力,实则是破坏了政策的市场竞争规律,到最后降低的是顾客对美食城的评价。
其二,门店装修不要盲目追求奢华,小吃门店接地气很有必要!
装修上可以创新,但是一定要和产品的属性密切相关,不要因为过度的装修反而影响了用户用餐体验。酸辣粉加盟店是一种川味小吃,装修应简约务实,接地气,令人心生亲近。奢华优雅应敬而远之!
其三,酸辣粉加盟店看似是经营产品,实则是人际关系。
对于顾客来说,到你店里吃饭和到你的竞争对手那吃饭都是不错的选择,但是如果顾客跟你熟,那么他就没有理由再去你竞争对手那了。
其四,明白自身竞争优势,做决定前换位思考。
开店之前先思考一个问题:除了产品好吃,你的竞争优势是什么?如果你发现你只懂产品,或者只懂营销,或者什么都不太懂,那么还是先补齐短板再上阵。
加盟开店无论是选址还是对产品制定价格,做决定前都先换位思考下,如果你是顾客,你会选择什么位置的店就餐,你期望的价格是多少?再比如说服务,换位思考最让你舒服的服务是啥?只有明白了这些,你的加盟店才能客似云来!
总的来说,加盟酸辣粉这样的小吃,在前期的准备上与一些正餐饮品还是有区别的。这就要求我们的加盟商能随行就市的做出改变。以上几条经验之谈是美味来酸辣粉培训加盟总部的小编的一些分享,如果想了解开酸辣粉店的更多知识,可以随时联系我,我的微信13510379776